菜谱大全

做法

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  1.先把需要的食材准备好

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  2.蒜苔洗干净切成2厘米的段，豆干用水冲干净切成丝，红椒和生姜（去皮）洗净切成丝

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  3.锅内倒适量的油，烧热后放姜丝煸香

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  4.再放入切好的蒜苔翻炒，炒至快断生时盛出待用

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  5.锅内再倒适量油，烧热后放切好的豆干丝，边炒边煎

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  6.煎至变色时分别放入之前炒好的蒜苔和红椒丝

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  7.炒匀后加入适量盐、少许生抽继续翻炒

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  8.最后撒点鸡精炒均匀就可以出锅装盘了

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