卤鱿鱼
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1.新鲜鱿鱼两条洗干净（买的时候叫老板好）
2.下适量水放入鱿鱼
3.料酒 姜 八角 香叶
4.放入姜 八角 料酒 香叶 老抽 盐 白糖 鸡精
5.水烧开3分钟再翻过来另外一面入味～再烧2分钟即可关火。在锅里浸至鱿鱼变凉再捞出切
6.搭配一碟陈醋或者番茄酱沾着吃
水开煮五分钟就可以了，煮久了会缩小的厉害，煮完在汤汁里泡也很入味了！
