菜谱大全

做法

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  1.鱼肉解冻，洗净。

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  2.剁碎。

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  3.装碗。

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  4.备好葱，姜末，香菜，枸杞。

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  5.先把葱姜末，饺子王，料酒，鸡蛋清放进去。

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  6.在放淀粉。

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  7.在放适量的盐搅拌均匀即可。

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  8.锅里放清水烧开，然后关火。

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  9.将肉馅抓在左手中，从虎口处均匀挤出，就是一个小丸子，轻轻放入锅中，肉丸都做好下锅了，在打开火。

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  10.煮肉丸的时候会有一层沫沫，不要怕哦，那是蛋液，用勺子盛出来就可以啦。

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  11.肉丸煮熟了，在放上适量的菠菜，在放适量的盐。

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  12.滴几滴香油即可。

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  13.我先尝尝，嘿嘿好好吃啦！

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  14.成品图。

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