菜谱详情页

1.肉切片，葱切片，蒜拍碎剁成蒜末。

2.豇豆洗净切段。

3.手擀面抹油放蒸锅内，水开蒸10分钟左右。

4.时间到，揭开锅盖，用筷子把面条弄散。

5.热锅凉油，油温升高后，放入葱蒜片爆香，再放入肉翻炒。

6.肉炒至变色后放入鲜酱油翻炒均匀。

7.放入豇豆翻炒几分钟。

8.放入适量开水，水量与豆角平齐即可。盖锅盖煮5分钟左右，让豆角熟透，加盐翻炒均匀。

9.放入蒸好的面条，盖上锅盖，再蒸5分钟左右。

10.蒸至汤汁收干，面条与豆角翻炒均匀，关火，放入蒜末翻炒均匀即可。

11.成品图。

菜谱大全