菜谱大全

做法

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  1.苦瓜处理好后切薄片。

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  2.蒜切末。

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  3.将苦瓜和蒜末混合在一起，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。

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  4.封上保鲜膜放入冰箱冰镇1～2小时。

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  5.冰镇好的苦瓜片加入辣椒油拌匀。

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  6.装盘即可。