菜谱大全

做法

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  1.木耳提前浸泡8小时中间换二次水，摘洗干净，锅中烧开水下木耳焯水5分钟。

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  2.焯好的木耳过凉开水沥干水分装大碗中备用

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  3.胡萝卜切丝，圆葱切丝。

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  4.蒜切末，香菜切段。

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  5.锅中烧油下蒜爆香

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  6.下胡萝卜丝翻炒

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  7.加盐，糖，醋，胡椒粉，少许酱油，鸡粉翻炒均匀。

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  8.加圆葱翻炒均匀，盛出晾凉备用。

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  9.木耳中加蒜末

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  10.将炒好的胡萝卜丝，圆葱丝加入木耳中。

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  11.搅拌均匀，淋少许香油。

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  12.加香菜段搅拌均匀即可

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  13.装盘

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