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1.糯米我用凉水泡了一下午
2.猪肉加葱花和姜剁成馅,倒入适量味极鲜和醋、料酒和盐腌半小时
3.带上一次性手套,把适量肉馅揉成团
4.放到糯米里滚几下,让肉馅沾满糯米,然后再用手揉几下
5.胡萝卜切片摆在盘子里
6.把沾满糯米的丸子摆在胡萝卜上,加点黄瓜和枸杞装饰
7.上锅蒸熟即可。
糯米要先泡泡。
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