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1.黄瓜切丝
2.二个鸡蛋搅散
3.平底锅烧油摊鸡蛋
4.摊好的鸡蛋饼切宽条
5.加黄瓜丝中
6.准备肉丝,葱姜蒜,小红椒。
7.锅中烧油葱姜蒜小红椒爆香
8.加肉丝翻炒均匀
9.加少许盐,海鲜酱油,鸡粉,花椒粉翻炒均匀。
10.炒熟的肉丝盛出晾凉备用
11.黄瓜丝中加蒜末,香菜末。
12.加入炒熟的肉丝搅拌均匀
13.装盘
14.拍照
炒肉丝时加盐和海鲜酱油,所以黄瓜丝和鸡蛋中就不用加盐。
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