灌汤水饺
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1.猪皮制作猪皮冻；
2.肉糜放入鸡蛋，料酒，白糖，生抽，蚝油调味；
3.猪皮冻加入肉糜中，加生姜末和葱花一起搅拌；
4.高筋面粉和团，做饺子皮；
5.做好的饺子；
6.入锅水煮熟透即可；
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