菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材，把食材称重。

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  2.吉利丁片放入容器中，倒入能没过吉利丁片的水量泡软。

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  3.把泡软的吉利丁片隔水融化。

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  4.取出晾温备用。

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  5.淡奶油中加入糖。

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  6.用电动打蛋器打发至纹理状态。

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  7.把晾温的吉利丁液倒入酸奶中。

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  8.搅拌均匀。

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  9.再把酸奶和淡奶油混合搅拌均匀。

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  10.装入慕斯杯中，放进冰箱冷藏四个小时以上定型。

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  11.成品图。

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