菜谱大全

做法

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  1.西芹摘洗干净，斜切成块

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  2.锅烧开水，放勺盐把西芹放入焯水两分钟

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  3.捞出过凉后，控水备用

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  4.小碗放三勺清水，半勺淀粉，一点盐，半勺糖，一点胡椒粉，一点鸡精调成芡汁

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  5.炒锅热少许油，把腰果放入小火炒制金黄

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  6.放入西芹翻炒均匀

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  7.倒入芡汁

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  8.翻炒均匀，把芡汁大火收浓即可

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  9.装盘

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