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1.准备好所有食材
2.土豆切丝浸泡凉水洗掉淀粉
3.红萝卜切丝
4.净锅放适量油将土豆和红萝卜一起下入锅里翻炒,洒适量清水,调入适量盐和鸡精继续翻炒至收汁最后洒入葱花即可
5.出锅装盘
萝卜丝和土豆丝容易熟,不需要炒太久。