菜谱大全

做法

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  1.猪肉200克剁碎

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  2.葱姜切沫

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  3.肉碎加葱姜沫，加盐 生抽 白胡椒粉 料酒 香油 鸡粉拌匀（盐一次性加够）

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  4.莲藕一块，去皮洗净

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  5.用擦丝工具擦成丝

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  6.把莲藕丝放肉馅中加一个鸡蛋的蛋清顺时针搅拌拌匀（莲藕中含淀粉，所以不用放淀就行）

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  7.把肉馅挤成肉圆放盘子里，凉水下锅，开锅蒸二十分钟

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  8.成品图

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  9.在来一张

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