菜谱大全

做法

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  1.准备材料，豆角洗净切段，瘦肉剁碎，红辣椒洗净准备

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  2.锅油热，倒入肉末翻炒

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  3.加姜，朝天椒，料酒翻炒

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  4.等肉末变色，加入豆瓣酱

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  5.翻炒均匀

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  6.加入虾皮翻炒均匀

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  7.加适量清水

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  8.倒入豆角

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  9.翻炒均匀，中火煮

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  10.红辣椒切丁

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  11.豆角变软，变成虎皮

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  12.加入红辣椒，尝尝味道酌情添加一点盐，糖

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  13.翻炒均匀

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  14.装盘

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