菜谱大全

做法

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  1.按照材料表准备好食材，里脊肉洗净切片，木耳泡好洗净摘成小朵。

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  2.里脊肉中加入胡椒粉，料酒，嫩肉粉和少量盐调制均匀，腌制入味20分钟。

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  3.锅内倒入比炒菜多一些的油，大火烧热。

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  4.待六成热把腌好的里脊肉下锅滑炒，直到变色捞出控油。

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  5.随后把洗净的青椒斜切成片，洋葱切条。

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  6.再往锅内倒入炒菜用的油，放一个八角烧热。

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  7.大火爆香姜蒜，闻到香味。

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  8.接着下青椒洋葱爆炒，再放入木耳翻炒，放盐调味。

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  9.然后放入里脊肉一起翻炒均匀，倒入生抽再翻炒1分钟关火。

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  10.最后装盘上桌，来张美照，可以好好享用。

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