菜谱大全

做法

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  1.准备下食材！

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  2.土豆胡萝卜切块，大蒜切片，姜切条，辣椒切菱形，鸡肉切块，备用，我把鸡脂肪格外切出来榨油用！

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  3.把鸡厚脂肪放入，放少许油，开始榨油！

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  4.把大蒜，姜桂皮，八角，白糖放入，待白糖融化！

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  5.把鸡块放入翻炒！

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  6.放适量的料酒，生抽！翻炒两分钟！！

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  7.放适量的水，大火烧开，转中小火，焖三十分钟

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  8.把土豆放入，放适量的盐，翻炒片刻！

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  9.放适量的水焖二十分钟左右！

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  10.把青辣椒放入翻炒，大约两分钟，放适量的鸡精，收汁！

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  11.盛起装盘！成品图！

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