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1.芹菜撕去老茎洗净,红椒洗净
2.羊肚切丝
3.芹菜切段,红椒切粗丝,姜蒜切碎
4.锅中放油,放入羊肚稍炒
5.放姜蒜料酒爆香
6.放芹菜和红椒翻炒
7.炒至芹菜发软,放入盐和老抽继续翻炒
8.炒至芹菜熟,放入鸡精炒匀出锅
9.成品图
羊肚在熟食店都可以买到,羊肚有一定的咸味,炒的时候口味淡的人盐要适量少放
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