菜谱大全

做法

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  1.将香菇洗净切丁，红椒切片，毛豆米洗净备用

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  2.姜切碎

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  3.剁肉末

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  4.剁好的肉末放碗里加料酒和姜拌匀

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  5.锅加水大火将毛豆米焯水

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  6.同样方法将香菇焯水

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  7.这是焯过水的香菇和毛豆米

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  8.热锅给冷油

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  9.将肉沫煸炒至熟盛盘备用

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  10.锅洗净给油，加入一大勺半的酱

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  11.将酱煸炒出红油，看图

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  12.倒入肉沫煸炒

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  13.煸炒均匀

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  14.加入豆米和香菇继续翻炒

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  15.有点干的话，加点水继续煸炒均匀

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  16.最后加入红椒，给点糖和鸡精翻拌后关火

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  17.如图这是炒好的香菇肉沫酱

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  18.成品图，看了就有食欲，喜欢吗？

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