菜谱大全

做法

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  1.准备好材料～

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  2.茄子切段～

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  3.黄椒切菱形块，蒜切片，姜切末，香葱把切段，把葱白和葱叶分开

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  4.炒锅放油，烧到六成热～

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  5.把茄子段倒入锅中煎～

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  6.盖锅盖焖一两分钟～

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  7.铲出茄子，放姜末，蒜片，葱白段煸香～

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  8.放入黄椒翻炒片刻～放入酱油，盐，和鸡精～

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  9.放入茄子，加盖焖一分钟，撒入香葱叶段就可以出锅了

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  10.摆盘，好香的一道菜啊～

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