菜谱大全

做法

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  1.准备食材：鹌鹑蛋提前煮好剥皮备用，口蘑洗净装盘，青红椒切块，葱切斜条，蒜切片

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  2.锅中倒油

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  3.放入鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋在油锅中炸一炸，这样鹌鹑蛋的皮就会有韧劲，特别的好吃

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  4.鹌鹑蛋的皮炸的变色了放入葱条和蒜片

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  5.爆香后倒入青红椒和口蘑翻炒均匀红椒

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  6.放入味极鲜

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  7.点一点水，防止糊锅

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  8.一点盐

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  9.放入红烧肉，翻炒均匀，关火，点点鸡精

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  10.装盘

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