菜谱大全

做法

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  1.鱿鱼洗净焯水后切成段。

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  2.芹菜切段，胡萝卜切粗丝，红泡椒切粗丝。

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  3.姜切片，小米椒切小丁，蒜切末，香菜切碎。

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  4.热油锅，倒入姜、蒜和小米椒，小火煸香。

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  5.倒入胡萝卜，大火快速翻炒片刻。

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  6.倒入鱿鱼，再大火翻炒片刻。

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  7.倒入芹菜和红泡椒，大火翻炒至芹菜断生。调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒均匀，关火。

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  8.盛出装盘。

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