菜谱大全

做法

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  1.鲜虾剥皮，去掉屎线，用盐、糖、料酒、淀粉腌制30分钟。

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  2.用不粘锅把虾仁炒熟。

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  3.芹菜洗净，去掉根叶，取茎部切成滚刀块，用水焯一下。

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  4.炒锅加热，倒适量油，放葱花爆出香味后取出。

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  5.放入芹菜翻炒，放料酒、盐、糖炒匀。

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  6.把虾仁放入炒匀即可。

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  7.成品图。

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