菜谱大全

做法

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  1.三文鱼洗净擦干用少许盐涂抹表面

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  2.用叉子在三文鱼上轻轻戳些洞

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  3.挤一点点柠檬汁，再撒上黑胡椒

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  4.锅中加入少许油，中火煎三文鱼煎1-2分钟

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  5.换最小火，翻面，盖上锅盖焖1分钟，担心煎不熟的话可以在锅中直接把它切成2份，再煎一下切面

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  6.搭配自己喜欢的蘸料，上菜