78537浏览 · 196做过
1.准备食材。
2.香菇太大了,需要去蒂,掰小块。
3.就挑出两朵小点的,拿来刻花了。
4.香菇焯水。
5.冬瓜去皮切块,冬瓜易烂,根据自己的喜好,决定大小。我切的大块。
6.葱花,十三香爆香。
7.放入冬瓜块翻炒一分钟左右。
8.倒入焯过水的香菇。
9.翻炒均匀,加入适量生抽,适量盐。喜欢的可以加些老抽。
10.出锅装盘!
11.换个角度!
1.如果喜欢软烂的冬瓜,可以切小块,或者加水多炖煮一会。 2.香菇焯水,能够去除它本身的甲醛。 3.香菇是发物,应该注意这一点。
点击展开全部