菜谱大全

做法

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  1.浸泡清水半小时，出血水。

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  2.用流动水冲洗干净。

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  3.葱洗净切段。

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  4.小排内放入1汤匙料酒、1汤匙生抽、适量胡椒粉、姜片、葱段腌制。

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  5.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟以上。

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  6.红绿甜椒切块。

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  7.锅内倒入适量油。

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  8.把腌制过后的小排全部倒入锅内。

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  9.中小火，不停的煸炒。

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  10.炒到肉熟，用筷子测试，能很轻松的插进肉里。

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  11.把姜葱捞出。

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  12.放入红绿甜椒煸炒至甜椒表面起泡。

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  13.放入一汤匙生抽。煸炒均匀。

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  14.放入半汤匙老抽。煸炒上色。

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  15.放入半汤匙糖。大火收汁。

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  16.盛盘后撒上白芝麻。

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  17.生炒排骨完成啦～慢慢享用吧～

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