菜谱大全

做法

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  1.牛肉洗净切粒

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  2.用盐和嫩肉粉腌制一下10分钟左右

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  3.豆角洗净折短

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  4.土豆去皮切滚刀块

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  5.锅下油7分熟放土豆煸炒1~2分钟

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  6.放入豆角一起炒3分钟后加糖，料酒，酱油继续翻炒一会

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  7.放辣椒，加水煮至土豆熟透，豆角干瘪为止

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  8.中途加点水放入牛肉继续熬制

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  9.收汁放鸡精装碗即可

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