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1.芹菜滚着切,然后焯水放冷
2.木耳泡发
3.蒜去皮切碎
4.辣椒切丝备用
5.把木耳、辣椒、蒜放到芹菜里,加入适量味极鲜、盐和醋
6.锅内热油,加入干辣椒和花椒
7.将热油泼到芹菜里
8.搅拌均匀就可以了
芹菜在开水里后再煮开一次就可以捞出来,还可以放些辣椒油。
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