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1.面包机打入鸡蛋加入水
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2.盐放对角,倒入面粉,中间放酵母
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3.把植物黄油融化
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4.把黄油放入和了10分钟的面团里,再和面45分钟
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5.揉好的面要揉出手膜才可以,我用面包机揉的,手膜非常好,拍漏了;接着和好的面发酵至两倍大。
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6.无凹陷就取出来用手排气5分钟。
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7.排好气的面团分成12小块,沾些干面粉擀成薄长条,加点炼乳撒上肉松。(为了黏住肉松)
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8.由下往上卷,一个个摆好,再次发酵25分钟
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9.烤炉180度预热5分钟,发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻,留一半不刷蛋液烤好放肉松装饰
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10.烤箱170度烤25分钟,150度3分钟上色就好了,一烤好就被偷吃了,呵呵
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11.装盘可以开吃了
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12.来个近照,外酥内松软,咸淡适中带一点点炼乳的香味很好吃