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1.香菜去根摘好,洗净。
2.鸡蛋4个
3.香菜切小段
4.鸡蛋打开搅拌均匀
5.锅里放油炒熟炒黄铲出来备用
6.锅里留油,香菜下锅翻炒2秒钟
7.再放入炒好的鸡蛋,放盐,味精,蚝油
8.上下翻一翻出锅即可
9.成品图
鸡蛋不要炒的太老,香菜要爆火炒。
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