菜谱大全

做法

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  1.黄骨鱼洗干净，控干水

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  2.嫩豆腐切块备用

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  3.热油锅放黄骨鱼入锅煎

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  4.一面金黄翻至另一面

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  5.砂锅加水，煮滚放姜丝入锅

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  6.把煎好的黄骨鱼，放入砂锅内

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  7.水开放豆腐块入锅，慢慢煲20分钟

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  8.看汤汁变成奶白色，放入芹菜叶

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  9.加盐，葱花搅拌均匀，关火出锅

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  10.成品

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