菜谱大全

做法

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  1.野生天麻取50克备用。

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  2.放微波炉加热半分钟至胀大，用清水稍浸泡后切成小块（如选用药店卖的大块天麻，虽加热变软后切片状）。

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  3.光鸡洗净，去皮去脂肪。

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  4.沸水中焯煮一下。

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  5.捞起，洗去浮物，沥干水。

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  6.红枣洗净去核，姜洗净切块。

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  7.把以上四种食材放进炖锅内胆，倒进凉开水。

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  8.炖锅调高火2.5小时。

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  9.2.5小时后，加盐调味，开吃。

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