素炒苦瓜
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1.准备食材：苦瓜、蒜瓣
2.将苦瓜洗净，剖两半去除瓜瓤，斜切成薄片备用
3.起锅热油，加入蒜米煸香
4.苦瓜放入锅内翻炒
5.苦瓜炒软加入红辣椒，盐，鸡精调味即可出锅
6.成品图
苦瓜吃的就是苦味，实在是怕苦的可以稍微加些糖，就不难下口了。
