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自制转化糖浆

自制转化糖浆

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用料

做法

- 小贴士 -

如果熬过头了,兑一汤匙水熬开就可以了。 中途不要搅拌免得糖浆沾到锅边上糊了。 柠檬汁不能少了,要不然糖浆颜色浅,做月饼的时候不好上色。 糖浆有的说能保存一年,有的说保存20天,保存多少天看个人的理解。 铁锅不可以,只能不锈钢锅可以熬煮糖浆。

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