菜谱大全

做法

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  1.准备好材料。

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  2.牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。

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  3.锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用。

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  4.把牛尾放锅内 ，放入香叶，葱，大火煮开后小火炖一个小时，至汤变白。

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  5.番茄切块，下锅炒软。

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  6.倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎。

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  7.收汁后把番茄倒入锅内，继续煮半个小时，放入盐调味即可。

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