黄豆芽炒肉皮
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1.准备好所需的食材。
2.黄豆用凉水浸泡一夜。
3.黄豆放煮锅煮熟。
4.煮熟的肉皮用刀切成4厘米长，5毫米宽条状。
5.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。同时下入豆芽和肉皮翻炒，下入适量盐，料酒，老抽翻炒均匀入味。
6.一盘诱人的肉皮炒豆芽就做好啦！
肉皮和豆芽要同时下，不能先下肉皮，否则肉皮会蹦溅伤人。
