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1.蛤蜊,洗干净,控干水。
2.蒜蓉,姜蓉,葱段备用
3.热油锅下葱段爆香
4.葱段炸黄
5.把葱段铲到一边去,放姜蓉,蒜蓉入锅爆香
6.放蛤蜊入锅翻炒
7.看蛤蜊开口给盐,鸡精搅拌均匀出锅
8.成品,撒上葱段即可
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