菜谱大全

做法

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  1.准备食材；粉条用清水浸泡（如果亲家里的粉条耐煮，就先煮至半熟状）；豆角撕去筋，洗净

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  2.猪肉切片；土豆切不规则块状；豆角掰成小段；葱姜蒜切末

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  3.放入土豆小火煎

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  4.土豆表皮焦黄时盛出，油留锅内

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  5.放入豆角煸炒

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  6.豆角表皮有褶皱，并呈虎皮样，盛出

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  7.将肉片放入

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  8.肉片变色后淋入料酒去腥

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  9.放入葱姜蒜

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  10.加入老抽，翻炒均匀

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  11.将土豆和豆角放入，翻炒均匀

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  12.放入开水

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  13.将粉条放入

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  14.粉条呈透明状，转大火收汁

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  15.加盐调味

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  16.开吃吧！

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  17.成品图

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