菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.豆角切成小丁。

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  3.锅中注入清水烧开，下豆角焯至断生。

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  4.然后捞出用清水冲洗再控水，

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  5.鸡蛋磕入碗中加少许盐打散。

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  6.将煮好的四季豆放入鸡蛋液中。

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  7.锅中放适量油，下鸡蛋液煎成圆饼状。

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  8.一面煎好煎另一面，煎制色泽黄亮即可。

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  9.将鸡蛋饼切方块摆盘就可上桌了。

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