菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.生姜切片，大蒜切末，小米椒和芹菜切粒，薄荷切碎

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  3.锅里下油烧热，将生姜、蒜末和螺蛳一起入锅翻炒

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  4.加适量盐（多一些比较入味）和料酒翻炒均匀加小米椒

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  5.螺蛳麟炒落后放卤好的鸡爪，再倒入适量料酒（用啤酒也可以）烧开

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  6.放糖和胡椒粉调味后，把备好的芹菜粒、薄荷拌匀出锅

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  7.成品

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