91685浏览 · 292做过
1.所需材料准备好
2.薏米放入炒锅中小火炒出香味
3.盛出待用
4.葱切花,姜切片,冬瓜用刀刮去老皮,切成大小均匀的厚块。
5.锅中水烧开倒入排骨去血水
6.过水洗干净倒入炖盅内
7.放入冬瓜块与姜片
8.加上薏米与适量的清水刚好末过冬瓜即可
9.再滴上几滴醋
10.盖上盖子炖2个小时
11.最后加入适量的盐调味,撒上葱花即可。
12.效果图
13.近照图
汤中加入几滴的醋可以让骨头中的钙质更好的挥发出来,营养更加高!
点击展开全部