荷叶粗粮粥
42278浏览 · 133做过
42278浏览 · 133做过
1.把干荷叶凉水泡软，清洗干净，加清水泡1小时
2.所有粗粮清洗干净，同样泡1小时，水不用太多，能没过材料一节手指就行，因为这水要一会一起下锅熬粥
3.把荷叶连带泡荷叶的水，和泡米的水，一起倒进锅里烧开
4.烧开的水，颜色明显变绿色了，荷叶颜色也变了，再熬上几分钟，把荷叶捞出来，倒入杂粮米，搅动一下，盖上盖子熬上半小时
5.等到熬到汤有点浓稠时，下入冰糖，再熬五分钟，保温十来分钟，就好了
6.盛出来，就美美哒的早餐就好了
煮粥，大家一般都是冷水下锅，怕粘锅，所以开水下锅，这样即能缩短熬粥的时间和粘锅。还有在下锅搅动后，尽量别在搅动，保持米粒的饱满。我每次熬粥都是临睡前泡好所有的粗粮，因为粗粮，纤维粗，不易软烂。这只适合粗粮哦
