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烙大饼

烙大饼

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用料

做法

- 小贴士 -

烙饼脆而软的关键第一和面,和好面后一定要手沾水再揉一下,这样醒好的面不用使劲再揉了,要不筋力太大烙饼口感就不好了。第二就是第一次翻面很重要,不要时间过长只要稍微一定型就可以翻了。

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