菜谱大全

做法

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  1.牛排洗净用纸巾吸干表面水分！

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  2.牛排抹入少量盐，撒上黑胡椒，倒入红酒腌制半小时！

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  3.平底锅烧热，倒入适量油，将牛排放入！

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  4.每面煎至3-4分钟，根据牛排大小决定时间！

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  5.青菜热水里放入盐，食用油，焯一分钟捞出过凉水待用！

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  6.煎好的牛排装盘，就着锅里的油倒入黑胡椒汁，红酒！

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  7.加热到汤汁浓稠关火！

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  8.青菜牛排摆盘，将汁浇上即可！

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  9.成品图！

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