菜谱大全

做法

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  1.蘑菇冲洗干净

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  2.豆腐冲洗干净切块

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  3.猪肉切片

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  4.肉片中加淀粉、酱油和料酒，抓拌均匀腌制十分钟

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  5.锅中加油烧热，放入豆腐块，煎至两面金黄

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  6.煎好的豆腐放入盘中

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  7.青、红小辣椒、葱切，

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  8.锅中加油烧热，放入肉片和辣椒、葱花，加花椒粉炒出香味

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  9.放入蘑菇炒至断生

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  10.倒入豆腐翻炒一下

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  11.加适量的水和盐，焖二分钟

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  12.加鸡精，用水淀粉勾芡即可

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  13.成品图

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