菜谱大全

做法

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  1.准备好食材：石斑鱼，竹笋，葱、姜。

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  2.鱼洗净，双面划刀，加点白酒，再撒上少许盐，腌半小时就可。

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  3.竹笋去皮切片，葱切花。

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  4.锅置火上加热倒入油，放入腌制好的鱼。

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  5.煎至两面金黄。

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  6.加入少许盐和适量料酒，再加适量的开水。

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  7.烧制汤浓白时，放入竹笋再烧滚3分钟、装盘撒葱花即可。

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  8.盛一碗来看看，这汤还是很浓的，汤的颜色偶是满意滴。喝一口，汤的味很正。

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