菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.姜切片，葱切段。

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  3.猪里脊肉切成薄片。

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  4.里脊肉加入葱，姜，酱油，耗油，盐抓匀腌15分钟入味。

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  5.加入淀粉，蛋清拌匀。

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  6.平底锅加热刷少量食用油，把肉片放入锅内，如图所示，两面煎熟。

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  7.均匀的撒上孜然粉拌匀即可。

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