菜谱大全

做法

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  1.准备香菇 猪肉和青椒，分别洗净

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  2.肉切肉丝，加盐 料酒 生抽 淀粉抓拌均匀，腌制十分钟

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  3.香菇去蒂切厚片

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  4.青椒去籽切丝

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  5.准备葱姜蒜

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  6.锅中烧开水，放香菇焯水，水开半分钟捞出控水

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  7.锅中放适量油，倒入肉丝快速滑散，炒至发白

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  8.放葱姜蒜爆香，放香菇炒匀

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  9.最后放青椒丝，加少许盐和胡椒粉调味，关火放鸡粉

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  10.成品图

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