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1.先用少量温水把酵母化开
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2.再加入油和鸡蛋液,少留一点鸡蛋液留着最后刷面
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3.再加入白糖搅拌至融化
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4.筛入低筋面粉
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5.再加入一小勺小苏打
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6.一小勺泡打粉
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7.揉成面团后醒发半个小时
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8.醒发好的面团,擀成厚度约0.5厘米的面片
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9.去除不规则的边,切成长方形
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10.我用蛋挞菊花模具刻的花边儿 如果有这种专业的刀就更好了
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11.再用刀在表面压出竖纹
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12.表面刷鸡蛋液 剩下的边角料多做了几个花样 给大顺吃
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13.放烤箱160度20分钟
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14.满满的回忆 这味道只可意会不可言传 八零后你们懂的(T_T)