菜谱大全

做法

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  1.将五花肉剁碎。

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  2.青椒洗干净去蒂，用小勺或者用筷子把辣椒里面的籽挖出来。

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  3.调肉馅:将五花肉放入大点的容器里，剁碎的香菇,胡萝卜,葱姜,鸡蛋,老抽,十三香,香油,盐一起拌成馅料。

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  4.调好的肉馅。

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  5.将大蒜切成末。

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  6.肉馅用小勺子将其塞进青椒里。

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  7.将锅烧热，锅中放油，凉油放入青椒，将青椒用小火煎至皮起皱。

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  8.煎好的青椒塞肉。

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  9.煎好的青椒放入生抽,盐和大蒜爆炒，炒出 香味。

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  10.然后往锅中放入半碗水煮一下，收汁前放入鸡精提味就可以了。

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  11.盛出来即可。

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