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1.鸡蛋打入碗里搅拌
2.锅里放少量油倒入蛋液摊成薄饼
3.翻面煎熟
4.平移出锅
5.切成丝备用
6.黄瓜洗净切丝放入盆里
7.加入蛋皮丝
8.加入盐,鸡精,糖,醋,生抽,香油拌匀
9.盛入盘中
因为黄瓜加盐后容易出水,所以最好现拌现吃!
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